Meniu: (salată de pui, friptură de pui, îngheţată de fructe)

Meniu: (salată de pui, friptură de pui, îngheţată de fructe)

by -
6

Meniu: (salată de pui, friptură de pui, îngheţată de fructe)

1.Aperitiv: salată de pui

-tăiem mărunt carnea de pe oasele din supă, morcovii, pătrunjelul, păstârnacul, ţelina
-3-4 cartofi fierţi îi tăiem mărunt
-într-un castron amestecăm ingredientele, adăugăm ţelină murată (sau castraveţi muraţi tăiaţi bucăţele)
-adăugăm 1-2 linguriţe de muştar, sare, piper, maioneză şi omogenizăm
-puteţi orna salată cu feliuţe de ardei roşu şi praz sau măsline

2.Supă de pui:

-în zeamă strecurată punem tăiţei, sau găluşte de gris

3.Firptura de pui (Vero)

-pulpele de pui le condimentăm cu câteva ore înainte
-le coacem pe grătar sau le punem în tavă la cuptor cu apă să se moaie bine
-le putem servi cu cartofi prăjiţi sau copţi şi cu salată de crudităţi

4.Îngheţată de fructe

-puteţi folosi un singur fel de fructe sau un mix din diferite fructe
-tăiaţi bucăţi fructele şi mixaţile să fie ca un piure
-3-4 ouă: bateţi albusul spumă cu zahăr-o lingură la un ou, adăugaţi gălbenuşurile, 100 gr smântână şi 100 gr frişcă (bătută)
-adăugaţi în amestec fructele, omogenizati bine şi puneţi la rece.

Poftă Bună!

6 COMMENTS

  1. O înghețată aș mânca și eu :) Dacă e făcută în casă, nu refuz :D Și așa vara asta nu am mâncat deloc…

  2. Pentru o clipă am închis ochii și mi-am imaginat cât de frumos ar fi să locuiesc lângă Arci și lângă Vero! Prin fața ochilor mi-au trecut toate meniurile delicioase postate de Arci până acum.
    Mulțumim, Arci! Muult de tot! Ne scoți din impas de fiecare dată!
    Vero, m-ai ademenit cu friptura!

    • ar fi frumos sa fim aproape sa mai schimbam impresii,eu acum va dau retetele pe care le foloseam,acum din pacate fac destule artificii din cauza sanatatii,dar prietenii zic ca sunt gustoase si asa “modificate”.

Leave a Reply

Afiseaza emoticoanele Locco.Ro