Cartofi franțuzești – Bruschete – Ciorbă de legume – Budincă cu fructe la pahar

1. Aperitiv: bruschete

2 rosii curăţate de coajă şi tăiate mărunt amestecate cu mărar tăiat fff mărunt, sare si puţin ulei
amestecul se serveşte pe feliuţe de pâine prăjită

2. Ciorbă de legume:

se dă pe răzătoarea mică 2 morcovi,1 păstârnac şi se călesc în puţin ulei

adăugăm 1 pungă de legume congelate: fasole verde, mazăre, morcovi, ţelină, conopidă
sau combinăm legume crude: gulii, cartofi, ţelină,conopidă
adăugăm sare, condimente si amestecul de verdeaţă
când ciorba e gata o servim aşa sau dreasă cu smântână

3. Cartofi franțuzești:

5-6 cartofi îi curățăm și-i fierbem în apă cu sare, apoi îi scurgem și-i tăiem felii
3-4 ouă fierte tari,curățate și tăiate felii
3-4 bucăți de cârnaț fiert sau prăjit și tăiat felii
punem puțin ulei pe fundul cratiței și așezăm straturile:un strat de cartofi+un strat de cârnați+un strat de cartofi +un strat de ouă +un strat de cartofi
batem 2-3 ouă crude și amestecăm cu 200 gr brânză sau cașcaval rase, punem deasupra și dăm la cuptor
se poate servi așa sau cu murătură

4. Budincă cu fructe la pahar:

preparăm după indicații o budincă de vanilie și una de căpșuni

tăiem bucățele 1 pară, 2 kivi, și pregătim într-un bol boabe de strugure negru
pregătim cupele și montăm desertul astfel:bucățele de pară+budincă de vanilie+felii de kiwi+budincă de căpșuni +boabe de strugure negru
dăm cupele la rece, când serviți puteți adăuga ciocolată răzuită și frișcă
Reţete culinare

Culinar

#reţeteculinare #culinar #literaturapetocuri

Meniu:(ciorbă de cartofi, friptură de vițel cu legume, budincă de ciocolată)

În „Retete culinare”

Rulouri de somon și cremă de brânză – Ciorbă de conopidă – Cartofi franțuzești – Spumă de mure

În „Retete culinare”

Meniu: (ciorbă de gulii, cartofi franţuzeşti,tăiţei cu turmeric)

În „Retete culinare”

Arci

***Arcidalia Ghenof(Arci)***Sunt o mamă şi o bunică împlinită, pe primul loc fiind întotdeauna familia. Îmi place muzica de calitate, îmi plac călătoriile (din păcate acum doar virtual), îmi place să-mi fac prieteni cu aceleaşi preocupări ca şi mine. Dar marea mea pasiune (aproape un drog) sunt cărţile, citesc orice gen, dar preferatele mele rămân thrillerele. Lecturile m-au ajutat întotdeauna să evadez din cotidian şi să trec peste toate greutăţile. Şi aşa, ca să închei un cerc, în adolescenţă am colaborat la o revistă, acum la un site care simt eu că mă reprezintă, chiar dacă de mult timp nu mai pot purta tocuri. Mă bucur să fac parte din echipa voastră! (mai întineresc şi eu puţin)