Pancakes-sau mic dejunul americanilor

Pancakes-sau mic dejunul americanilor

Probabil cel mai celebru mic dejun al americanilor. Se pregăteşte, de obicei, în dimineţile weekend-urilor şi se serveşte cu miere, ori fructe.

Ingrediente:

-1 banana;

-1 ou mare;

-4-5 linguri faina alba;

-esenta de vanilie.

Mod de preparare:

1) Zdrobim cu o furculiţă banana;

2) Adăugăm faina cernută şi omogenizăm bine;

3) Punem peste amestecul de banana şi faină, oul şi esenţa de vanilie care va parfuma clătitele americane. Amestecăm;

4) Într-o tigaie punem un cubuleţ de unt şi îl lăsăm să se încingă bine;

5) Turnăm câteva linguri din compoziţie în tigaie şi preţ de câteva minute le prăjim bine. Întoarcem clătitele şi le mai lăsăm câteva minute şi pe partea cealaltă;

6) Procedăm astfel până ce terminăm toată compoziţia. Dacă vreţi le puteţi decora cu frişcă, bucăţi de fructe proaspete sau confiate, ori miere.

Poftă Bună!