Salată de ton cu orez – Pui cu quinoa – Budincă în 3 culori – Meniu

   Pui cu quinoa delicios.

1. Salată de ton cu orez

-2 cutii de ton mărunțit în ulei (cu tot cu ulei)

-1 cutie de porumb (scurs de zeamă)

-1 cană de orez fiert în apă cu sare și scurs

-punem în castron orezul (cald), adăugăm porumbul, cele 2 cutii de ton (cu tot cu ulei), sare, piper și zeamă de lămâie după gust

-amestecăm bine și dăm la rece

-dacă vă plac măslinele puteți adăuga feliuțe de măsline

2. Supă de pui

-2 piepți de pui îi fierbem cu zarzavat

-strecurăm zeama și adăugăm tăşcuţe sau tăiței

3. Pui cu quinoa

-pieptul de pui se taie mărunt, adăugăm zeamă de supă și condimente și-l punem să fiarbă bine

-între timp fierbem quinoa cam 12 minute, o scurgem și o adăugăm în tocăniță

-mai fierbem împreună cam 20 de minute, opțional puteți adăuga mărar tăiat mărunt

-stingem focul și acoperim cu un capac până servim

4. Budincă în 3 culori

-eu aleg de obicei 1 budincă de ciocolată,1 budincă de vanilie și 1 budincă de fructe

-budincile se prepară cu lapte și zahăr (exact cum scrie pe plic) și se lasă câteva minute la răcit

-în cupe sau boluri se împarte budincă de ciocolată, deasupra se toarnă cea de vanilie apoi cea de fructe

-ornăm cu fructe bucăți, nucă de cocos și fulgi de ciocolată și lăsăm la rece măcar 2-3 ore

Poftă Bună!

Reţete culinare

Mâncare picantă de legume

-Ingrediente: 1 ceapă, 1 ardei roșu, 2 vinete, 500 gr ciuperci proaspete, orez   mexican cu legume congelat jumătate de pungă.

-Se călește ceapă cu ardeiul aproximativ 5 min, se adaugă ciupercile și vinetele, când sunt pe jumătate fierte se adaugă puțină apă și orezul cu legume. La foc mic aproximativ 10/15 min. Se condimentează după gust.

-Eu adaug puțin chilli să fie picantă.

-se poate servi așa sau cu grătar din piept de pui, carne de porc sau vițel

Culinar