Pui cu quinoa
Reţete culinare Literaturapetocuri.ro

Salată de ton cu orez – Pui cu quinoa – Budincă în 3 culori – Meniu

   Pui cu quinoa delicios.

1. Salată de ton cu orez

-2 cutii de ton mărunțit în ulei (cu tot cu ulei)

-1 cutie de porumb (scurs de zeamă)

-1 cană de orez fiert în apă cu sare și scurs

-punem în castron orezul (cald), adăugăm porumbul, cele 2 cutii de ton (cu tot cu ulei), sare, piper și zeamă de lămâie după gust

-amestecăm bine și dăm la rece

-dacă vă plac măslinele puteți adăuga feliuțe de măsline

2. Supă de pui

-2 piepți de pui îi fierbem cu zarzavat

-strecurăm zeama și adăugăm tăşcuţe sau tăiței

3. Pui cu quinoa

-pieptul de pui se taie mărunt, adăugăm zeamă de supă și condimente și-l punem să fiarbă bine

-între timp fierbem quinoa cam 12 minute, o scurgem și o adăugăm în tocăniță

-mai fierbem împreună cam 20 de minute, opțional puteți adăuga mărar tăiat mărunt

-stingem focul și acoperim cu un capac până servim

4. Budincă în 3 culori

-eu aleg de obicei 1 budincă de ciocolată,1 budincă de vanilie și 1 budincă de fructe

-budincile se prepară cu lapte și zahăr (exact cum scrie pe plic) și se lasă câteva minute la răcit

-în cupe sau boluri se împarte budincă de ciocolată, deasupra se toarnă cea de vanilie apoi cea de fructe

-ornăm cu fructe bucăți, nucă de cocos și fulgi de ciocolată și lăsăm la rece măcar 2-3 ore

Poftă Bună!

Reţete culinare

Mâncare picantă de legume 

-Ingrediente: 1 ceapă, 1 ardei roșu, 2 vinete, 500 gr ciuperci proaspete, orez   mexican cu legume congelat jumătate de pungă.

-Se călește ceapă cu ardeiul aproximativ 5 min, se adaugă ciupercile și vinetele, când sunt pe jumătate fierte se adaugă puțină apă și orezul cu legume. La foc mic aproximativ 10/15 min. Se condimentează după gust.

-Eu adaug puțin chilli să fie picantă.

-se poate servi așa sau cu grătar din piept de pui, carne de porc sau vițel

Culinar

 

***Arcidalia Ghenof(Arci)***Sunt o mamă şi o bunică împlinită, pe primul loc fiind întotdeauna familia. Îmi place muzica de calitate, îmi plac călătoriile (din păcate acum doar virtual), îmi place să-mi fac prieteni cu aceleaşi preocupări ca şi mine. Dar marea mea pasiune (aproape un drog) sunt cărţile, citesc orice gen, dar preferatele mele rămân thrillerele. Lecturile m-au ajutat întotdeauna să evadez din cotidian şi să trec peste toate greutăţile. Şi aşa, ca să închei un cerc, în adolescenţă am colaborat la o revistă, acum la un site care simt eu că mă reprezintă, chiar dacă de mult timp nu mai pot purta tocuri. Mă bucur să fac parte din echipa voastră! (mai întineresc şi eu puţin)

5 COMMENTS

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.