Bomboanele Brigadeiro-bomboane specifice Braziliei

  Delicioase şi ciocolatoase, aceste bomboane au un gust minunat şi ambalate într-o cutiuţă cu fundă pot constitui cadoul perfect pentru Crăciun sau pentru o aniversare. (eu m-am inspirat de aici):

Ingrediente:

– 1 cutie lapte condensat (395 ml.);

– 50 g. cacao neagră;

– 50 g. unt nesărat;

– câteva linguri cacao pentru decor. (se pot folosi şi ornamente din ciocolată).

Mod de preparare:

1) Într-o crăticioară topim untul împreună cu laptele condensat şi le lăsăm până ce amestecul se încălzeşte.

2) După ce untul s-a topit complet, adăugăm cacao şi omogenizăm cu un tel pentru a sparge eventualele cocoloaşe.

3) Fierbem amestecul la foc mic timp de 25 de minute sau până ce devine o compozitie groasă. Cât timp stă pe foc amestecăm continuu pentru a nu se lipi compozitia şi mai apoi arde.

4) Transferăm crema într-un bol şi o lăsăm să se răcească, după care o dăm la frigider cam 1 oră, o oră şi jumătate.

5) Ne ungem mâinile cu ulei şi formăm biluţe după plac din compozitia răcită.

6) Tăvălim bomboanele prin pudră de cacao şi le servim.

Poftă Bună!

Robert Bădică (Robertt)-Colaborator special/ Numele meu e Robert şi îţi propun să devenim prieteni. Eu sunt o fire curiosă şi pasionată de lectură. Îmi plac mult călătoriile şi să gătesc. Îmi place să cred că pe unde calc, las o urmă. Acum, sunt în clasa a X-a şi iubesc limba franceză. O ador pe Celine Dion şi pe Rebeca Ferguson. Nu prea mă uit la filme, dar îmi plac. Autoarea mea preferată e Parinoush Saniee şi filmul meu preferat este „The book thief”. Îmi place, de asemenea să citesc cărţi de Agatha Christie şi de Khaled Hosseini. Zâmbesc foarte des. Cu fiecare carte citită, descoper o nouă viaţă, un nou ţinut şi noi prieteni. Sper să ne înţelegem frumos.

19 COMMENTS

  1. Foarte faina si usoara reteta!bravo Robert !ma gandeam ca ar trebui sa reunim echipa la vara si sa te punem la treaba.felicitari! locco_smiley_10 locco_smiley_10 locco_smiley_10

  2. Serios Robertt???!!! Cred ca vrei sa ma pui la treaba 😉 . Daca ii spun sotului de reteta o sa vrea cu siguranta 🙂 . O intrebare: musai unt nesarat?

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.