Salată de avocado - Pulpe de pui la cuptor cu castane - Banane prăjite

Salată de avocado – Pulpe de pui la cuptor cu castane – Banane prăjite – Meniu

1.APERITIV: salată de avocado

  • 1 avocado bine copt se curăță şi se  zdrobește cu furculița
  • 1 roșie se curăță de coajă și se taie foarte mărunt
  • se pun într-un castron, adăugăm sare, piper după gust, puțină lămâie și puțin ulei
  • punem la rece până servim, se servește pe pâine prăjită

2.Ciorbă de legume

  • se dă pe răzătoarea mică 2 morcovi,1 păstârnac și se călesc în puțin ulei
  • adăugăm 1 pungă de legume congelate:fasole verde, mazăre, morcovi, țelină, conopidă
  • sau combinăm legume crude: gulii, cartofi, țelină, conopidă
  • adăugăm sare, condimente și amestecul de verdeață
  • când ciorba e gata o servim așa sau dreasă cu smântână

3.Pulpe de pui la cuptor cu castane (Maria)

  • pulpele de pui le condimentăm cu amestecul care ne place și le lăsăm la rece până pregătim legumele
  • punem în tavă: ceapă  și ardei tăiate felii subțiri sau bucățele, felii de dovlecel,1-2 cartofi tăiați rondele, câteva castane comestibile,1-2 feliuțe de lămâie (cu coajă),1 crenguță de cimbru
  • așezăm deasupra pulpele, adăugăm apă cât le acoperă și un pic de alcool și punem tava la cuptor
  • pe parcurs mai adăugați apă dacă vi se pare necesar

4.Banane prăjite

  • se folosesc bananele verzi
  • se taie bananele felii (cam de grosimea unui jumătate de deget),se prăjesc în unt sau ulei pe ambele părți
  • se scot pe un platou și se presară imediat pe ele zahăr brun
  • se pot mânca așa sau cu iaurt, smântână, înghețată (mie îmi plac cu iaurt sau înghețată)
  • în Jamaica (dacă tot am fost vă mai spun câte ceva)  se mănâncă prăjite sau fierte ca garnitură la  carne
  • Poftă Bună!

    Reţete culinare

    Culinar

    #reţeteculinare #culinar #literaturapetocuri

 

 

 

 

***Arcidalia Ghenof(Arci)***Sunt o mamă şi o bunică împlinită, pe primul loc fiind întotdeauna familia. Îmi place muzica de calitate, îmi plac călătoriile (din păcate acum doar virtual), îmi place să-mi fac prieteni cu aceleaşi preocupări ca şi mine. Dar marea mea pasiune (aproape un drog) sunt cărţile, citesc orice gen, dar preferatele mele rămân thrillerele. Lecturile m-au ajutat întotdeauna să evadez din cotidian şi să trec peste toate greutăţile. Şi aşa, ca să închei un cerc, în adolescenţă am colaborat la o revistă, acum la un site care simt eu că mă reprezintă, chiar dacă de mult timp nu mai pot purta tocuri. Mă bucur să fac parte din echipa voastră! (mai întineresc şi eu puţin)

1 COMMENT

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.