Chec cu ciocolată - Cașcaval pane - Cârnați de porc cu  varză și cartofi

Cașcaval pane – Cârnați de porc cu  varză și cartofi – Chec cu ciocolată – Meniu

1. Aperitiv: cașcaval pane

  • 200 gr cașcaval îl tăiem felii de grosimea unui deget
  • dăm feliile prin ou +făină +ou +pesmet și le prăjim în ulei încins rapid pe ambele părți
  • scoatem bucățile pe șervețele să se absoarbă  uleiul
  • se servesc calde

2. Supă cremă de broccoli

  • curățăm broccoli și punem la fiert cu un morcov, un cartof, și o ceapă mică (opțional) în apă cu sare
  • când legumele sunt fierte le dăm prin blender
  • punem pastă în oală adăugăm apa în care au fiert legumele (cât de densă vrem supa), adăugăm condimentele care ne plac și pătrunjel tăiat ff mărunt și-i mai dăm câteva clocote
  • se poate servi așa sau dreasă cu smântână sau iaurt

 3.Cârnați de porc cu  varză și cartofi

  • 3-4 bucăți mari de cârnați tăiate potrivit
  • 1/2 kg varză murată măruntă
  • 3-4 cartofi tăiați rondele (mai groase)
  • se pune în tavă pe lungime: un rând de cârnați +un rând de varză +1 rând rondele de cartofi condimentati puțin (aveți grijă la sare)
  • punem apă și punem tava la cuptor
  • mai întoarceți pe rând cârnații și cartofii și adăugați câte un pic de apă dacă e nevoie să nu se ardă varza

4.Chec cu ciocolată

  • amestecăm 1 ou întreg cu 250 ml lapte+90 ml ulei (sau 200 gr unt topit)+175 gr zahăr tos+1 plic zahăr vaniliat = până se topește zahărul
  • adăugăm 250 gr făină+1 plic praf de copt stins+2 linguri cacao = amestecăm ușor și adăugăm 100 gr ciocolată cu lapte tăiată bucățele
  • punem compoziția în tava unsă și tapetată și dăm la copt
  • se scoate rece din tavă
  • se poate presăra rece cu zahăr praf

    Poftă Bună!

    Reţete culinare

    Culinar

    #reţeteculinare #culinar #literaturapetocuri

***Arcidalia Ghenof(Arci)***Sunt o mamă şi o bunică împlinită, pe primul loc fiind întotdeauna familia. Îmi place muzica de calitate, îmi plac călătoriile (din păcate acum doar virtual), îmi place să-mi fac prieteni cu aceleaşi preocupări ca şi mine. Dar marea mea pasiune (aproape un drog) sunt cărţile, citesc orice gen, dar preferatele mele rămân thrillerele. Lecturile m-au ajutat întotdeauna să evadez din cotidian şi să trec peste toate greutăţile. Şi aşa, ca să închei un cerc, în adolescenţă am colaborat la o revistă, acum la un site care simt eu că mă reprezintă, chiar dacă de mult timp nu mai pot purta tocuri. Mă bucur să fac parte din echipa voastră! (mai întineresc şi eu puţin)

4 COMMENTS

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.