Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Retete culinare

Retete culinare

Retete culinare, gastronomie internationala si traditionala

5
Meniu:(ciorbă de conopidă,pulpe la cuptor cu cartofi noi,spumă de căpşuni) 1.Aperitiv: salată de crudităţi cu mozzarella -2 roşii decojite şi tăiate cubuleţe, 1 castravete tăiat foarte...

4
Meniu:(ciorbă de gulii, sniţele altfel, tartă cu căpşuni) 1.Aperitiv: bruschete -curăţăm de coajă 2-3 roşii şi le tăiem bucăţi foarte mici -adăugăm verdeaţă tocată mărunt, puţină brânză...

2
Meniu: (pastă de brânză în ardei, pui pe sare, prăjitură cu cremă de brânză şi bezea elveţiană) 1. Aperitiv-pastă de brânză în ardei -1 borcan de...

5
Meniu: (supă de curcan, pulpe de curcan pe pat de legume, tort labirint) 1.Aperitiv: salată asortată -tăiem mărunt legumele (morcovi, păstârnac, pătrunjel, ţelină, 1-2 cartofi) fierte...

4
Meniu: (ciorbă de mazăre verde, creier natur cu garnitură,prăjitură:rondele cu cremă de nucă) 1.Aperitiv: ouă umplute -4-5 ouă fierte tari curăţate şi tăiate pe lungime -1 pateu...

6
Meniu: (supă de pui,plăcintă de pui,prăjitură cu miez negru) 1.Aperitiv: salată crudităţi: -2 morcovi mai mari îi dăm pe răzătoarea fină şi-i stropim cu lămâie -1 măr...

9
Meniu: (bulgăraşi de brânză,chifteluţe cu piure de cartofi,tort cu căpşuni) 1.Aperitiv: bulgăraşi de brânză -200 gr brânză telemea mai puţin sărată sau brânză dulce; telemeaua trebuie...

15
Meniu: (salată de leurdă,ficat cu mere,chec cu mere) 1.Aperitiv: salată de leurdă -2-3 legături de leurdă spălată şi tăiată fideluţă se pun într-un bol -adăugăm sare, piper,...

6
Meniu: (ciorbă de gulii, cartofi franţuzeşti,tăiţei cu turmeric) 1.Aperitiv: salată de crudităţi -2 morcovi daţi pe răzătoarea fină -1-2 mere date pe răzătoarea mai mare -o legătură de...

5
Meniu de Paşte APERITIVE: 1.Pastă de Ficat: -1 piept de pui îl fierbem în apă cu puţină sare -1/2 ficat (poate fi pui, curcan, miel, porc) îl fierbem -măcinăm...

2
Meniu: (pastă de jumări,supă de pui,pilaf de orez,langoş) 1.Aperitiv-pastă de jumări: -300 gr jumări date prin maşina de măcinat carne -50 gr unt sau margarină -4-5 ouă fierte...

4
Meniu:(salată, pulpe în stil Jamaican,chec delicios cu lămâie) 1.Aperitiv: salată -3-4 cartofi îi curăţăm, îi tăiem bucăţele şi-i punem la fiert în apă cu sare -când cartofii...

6
Meniu: (supă de viţel, peşte fript pe grătar, napolitane cu blat şi cremă) 1.Aperitiv: salată bouef -carnea de viţel şi zarzavatul fierte în supă le tăiem...

5
Meniul:(salată de ton cu orez, felii de porc cu roşii, budincă ciocolată) 1.Aperitiv: salată de ton cu orez -fierbem cam o cană de orez (crud)...

6
Meniu:(salată de zuchini,supă cremă de broccoli,coaste de porc la cuptor,cremeş) 1.Aperitiv: salată de zuchini -1-2 zuchini îi curăţăm, îi dăm pe răzătoarea fină şi-i presăram cu...

7
Meniu:(ouă umplute,friptură de viţel,tort rece) 1.Aperitiv: Ouă umplute -8 ouă fierte tari, curăţate şi tăiate în două pe lungime -1 pateu de ficat mai mare sau 2...

6
Meniu: (ciorbă de mazăre verde,şniţel de pui şi dovlecel,coşuleţe) 1.Aperitiv-salată de paste: -1/2 pachet de paste (mie îmi plac cele că nişte fundiţe) fierte în apă...

6
Meniu:(Salată de varză dulce cu ton,supă cremă cu tăşcuţe,salam cu nucă) 1.Aperitiv: Salată de varză dulce cu ton -o căpăţână de varză dulce (mărime mare sau...

5
Meniu: (bruschete cu verdeaţă, ciorbă-Năcreală sau sârbuscă,tort cu morcovi) 1.Aperitiv: bruschete cu verdeaţă -feliuţele de pâine le prăjim, le ungem fierbinţi cu untură (fie de pasăre...

5
Meniu: (salată de conopidă,ciorbă de gulii,plăcintă cu carne,clătite americane) 1.Aperitiv: Salată de conopidă (Vero) - 1 conopidă mică, 1 ceapă, 2 ouă, muştar, ulei, condimente....

7
Meniu:(aperitiv, ciorbă de varză dulce, pizza, prăjitură dulce malai) 1. Aperitiv (Alexandra) - Salată de piept de pui cu maioneză şi ardei roşu Se poate consideră un...

4
Meniu:(supă de pui,orez cu chiftele,prăjitură cu fructe) 1.Aperitiv: salată -tăiem bucăţele mărunte zarzavatul şi carnea de pui fierte în supă -adăugăm 2-3 cartofi tăiaţi mărunt -o cutie de...

13
Meniu: (salată crudităţi,felii de carne cu ceapă,cupe cu fructe şi cremă) 1.Aperitiv: salată crudităţi - o ridiche neagră (mai maricică) o dăm pe răzătoarea fină şi...

7
Meniu:(salată de crudităţi, cartofi la cuptor cu ciuperci,salată de fructe) 1.Aperitiv: salată de crudităţi: -1-2 morcovi daţi pe răzătoare îi amestecăm cu puţină zeamă de lămâie...

10
Meniu de Revelion 2016 Aperitive: 1.Salată berlineză: -1 kg carne de vită fiartă şi dată prin maşină de măcinat carne -300 gr ceapă curăţată, lăsată în apă rece...

6
Meniu de Crăciun-2016 Aperitive: 1.Ruladă în trei culori -1/2 kg brânză de vacă, 200 gr brânză telemea (dată pe răzătoare), 200 gr margarină (Rama), condimentele care va...

8
Meniu: (salată boeuf, friptură de vită, prăjitură cu miere) 1.Aperitiv: salată boeuf -zarzavatul şi carnea (fierte în supa de vită) le tăiem bucăţele cât mai mici...

4
Meniu (salată de vinete,sarmale cu ciuperci,biluţe cu nucă) 1. Aperitiv: salată de vinete (de post) -2 vinete potrivite le coacem le curăţăm şi le tocăm -o ceapă...

8
Meniu:( salată de conopidă,gulaş,mămăligă a la Vero,bomboane Rafaelo) 1.Aperitiv: salată de conopidă: -o conopidă mare o curăţăm, o spălăm şi o fierbem în apă cu sare...

6
Meniu-(Ciorba de conopidă,paste cu sos,ciocolată de casă) 1.Aperitiv: salată de crudităţi -1-2 morcovi, o gulie date pe răzătoarea fină le punem într-un bol -1-2 mere le dăm...

7
Meniu:(Toast cu ananas, perişoare cu sos, prăjitură Rafaelo) 1.Aperitiv: Toast cu ananas (Vero) -pâine toast, brânză topită sau unt (după preferinţe), şuncă presată feliată, ananas rondele...

6
Meniu:(Supă de raţă,şniţel de raţă cu murături,cremă suhaida) 1. Aperitiv: salată -pentru că vom face supă de raţă folosim ingredientele la o salată -zarzavatul: morcovi, pătrunjel, păstârnac,...

8
Meniu-(burger vegetal,ciorbă de broccoli cu tăşcuţe,broccoli la cuptor,pâine dulce) 1. Aperitiv: burger vegetal -o caserolă de ciuperci champignons (500 gr) le curăţăm, tăiem puţin din codiţă,...

10
Sos Alioli-specific zonei mediteraneană a Europei   Dacă vă întrebaţi cu ce puteţi servi acest sos, I am here: cu cartofi prăjiti, cu friptură, cu...

9
Meniu: (ciorbă de mazare cu găluşcuţe,varză călită cu afumătură,napolitane cu cremă de biscuiţi cu caramel) 1 Aperitiv: Caşcaval pane -caşcavalul tăiat felii mai groase- îl tăiem...